Çocuklarda Besin Alerjisi Artıyor
- Oca 10, 2025
Alerjiye neden olan 170’ten fazla besin var. Çocuklarda besin alerjisi son 20 yıl içinde 2-3 kat arttı. Bu artışla birlikte, dünyada ve ülkemizde her 100 çocuktan yaklaşık 8’inde besin alerjisi oluştuğu belirtiliyor.
Şehirleşme, hava kirliliği, kimyasal maruziyet gibi çevresel faktörler, çocukların mikroorganizmalar ile yeterince temas etmemesi, cilt veya bağırsak gibi koruyucu yapıların zarar görmesi ve beslenme alışkanlıklarındaki değişiklikler, çocuklarda gelişen besin alerjisinin temel nedenlerini oluşturuyor.
Bağışıklık ve sindirim sistemi henüz tam olarak olgunlaşmadığından besin alerjisi en sık ilk 3 yaşta görülüyor. Besin alerjisi çocuğun beslenmesini kısıtlayarak büyüme ve gelişmeyi olumsuz etkileyebiliyor ve yaşam kalitesinde düşüşe yol açabiliyor, nefes darlığı gibi ciddi reaksiyonlar oluşturabiliyor.
Çocuklarda alerjiye en sık; inek sütü, yumurta, soya, buğday, yer fıstığı, kuruyemişler, balık ve kabuklu deniz ürünleri neden oluyor. Bazı besin alerjileri ilerleyen yaşla birlikte kaybolabiliyor. Özellikle süt, yumurta ve buğday alerjisi olan çocukların önemli bir kısmında bu alerjenler gerileme eğiliminde oluyor. Besin alerjisi olan çocuklar hekimleri tarafından genellikle 3-6 ay aralıklarla takip ediliyor. Alerjinin zamanla geçtiğine ancak doktor kontrolünde karar verilebiliyor.
Besin alerjisinde ilk belirtiler kızarıklık, kurdeşen, şişlik ve kaşıntı şeklinde cilt bulgularıdır. Besin alerjisinin belirtileri hafif başlayabiliyor, ancak ilerleyerek ciddi reaksiyonlara dönüşebiliyor. Özellikle dudak, dil ve boğaz şişmesi, nefes darlığı veya bilinç değişikliği gibi belirtiler acil müdahale gerektiriyor.
Tüm alerjik hastalıklarda temel tedavi alerjenden uzak kalmaktır. Gıda alerjisinde de bu alerjiye neden olan besinin diyetten çıkarılmasıdır. Alerjen besinin diyetten çıkarılmasıyla gelişebilecek besin eksikliklerini önlemek amacıyla çocuğa özel beslenme planı oluşturulması gerekir. Örneğin, süt alerjisi olan çocuklarda kalsiyum ve D vitamini takviyeleri gerekebiliyor. Ciddi reaksiyon riski taşıyan çocuklar için ise adrenalin oto-enjektörleri reçete ediliyor.